B12 İçeren Yiyecekler Nelerdir? B12 Vitamini içeren Besinler

B12 İçeren Yiyecekler Nelerdir? B12 Vitamini içeren Besinler

B12 İçeren Yiyecekler

B 12 vitamini kırmızı kan hücrelerinin desteklenmesinde yardımcı olan vitamindir. Ve sinir hücrelerininde gelişimini sağlar. Alzhemier gibi hastalıkların yavaşlamasını da sağlar. B 12 eksikliğinde sinirlilik hali, depresyon, çarpıntı, kırmızı ağrılı dil ve hafıza sorunları oluşur.

B12 Vitamini İçeren Besinler

B 12 içeren bazı gıdaların isimleri listelenmiştir. Bunların arasında sağlık sorunları için zarar veren gıdalar olması açısından hekim denetiminde alınması gereklidir.

  • Balıklar: B 12 açısından zengin olan balık çeşitleri tüketilmesi fayda sağlayacaktır.100 gram somon 3 katı, ton balığı 2 katı, lüfer %100, uskumru 3 katını karşılar.
  • Kabuklu deniz canlıları: Midye ve istiridye gibi kabuklular B12 açısından zengindir.Midye günlük B 12 nin 16 katını sağlar. Yüksek kolesterol içerir.
  • Ciğer: Kuzu ciğeri yüksek oranda B 12 içermektedir. Günlük ihtiyacın 13 katını karşılar.Yüksek oranda tüketilmemesi kalp sağlığı için önerilmez.
  • Istakoz ve yengeç: ıstakoz B 12 vitamini 100 gramında yarısını karşılamaktadır. Yengeç 100 gramında 2 katı sağlar.
  • Sığır eti: 100 gramda günlük B 12 günlük %60-%100 lük kısmını karşılar.
  • Peynirin; 100 gramında günlük B 12nin % 28lik kısmını karşılar.
  • Kuzu etinin; 100 gramında B 12nin yarısını karşılayabilir.
  • Yumurtanın; 100 gramında günlük B12 %33lük kısmını karşılar.
  • Yağsız sütün; %9lık kısmını karşılar, tam yağlı süt %7sini karşılar.
  • Yağsız yoğurdun günlük B 12nin % 10luk kısmını,Yağlı yoğurdun %6lık kısmını karşılar.
  • Tavuk etinin; günlük B 12nin %5lik kısmını karşılar.
  • Tofu ( soyu peyniri)nun; günlük B 12nin %39luk kısmını karşılar.

B12 vitamini bazı hastalıklardan korunmaya yardımcı olur.Bunaklık, kalp hastalıkları, Alzhemier, kalp krizi ve felç riskini azaltır. Cilde esneklik kazandırı ve yaşlanmayı geciktirir. Enerji takviyesi sağlar ve zindelik verir. B 12 vitamin eksikliği vejateryan beslenenlerde, Pernisiyöz Anemisi hastalığı olanlarda, Gastrit Atrofik hastalığında ve bazı ilaçları kullanan kişilerde görülmektedir.

Aşağıdaki Yazılarada Göz Atmalısınız
Popüler İçerikler
Yeni Eklenen İçerikler